Gallowayschinken

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NEU im Sortiment: Gallowayschinken aus ökologischer Landwirtschaft

 

Schon probiert? Schinken vom Rind? Vom Galloway?!

 

Das ist was für Feinschmecker und Genießer!

 

Schinken Galloway

 

Mit unserem Schinkenpaket bekommst du insgesamt 500 g feinsten Gallowayschinken. Dieser ist in 5 Packungen á ca. 100 g in feinen Scheiben verpackt.

Heute bestellt- morgen versandt. Unser einzigartiger Galloway-Schinken ist spätestens am nächsten Werktag nach Zahlungseingang auf dem Weg zu Dir.

 

Natürlich wurde ausschließlich hochwertiges Gallowayfleisch von Nordisch-Geniessen.de verwendet. Wir verzichten komplett auf Geschmacksverstärker.

Der Schinken wurde traditionell 8 Monate über Buchenholz geräuchert und sorgsam verarbeitet.

 

Zutaten: Rinderschinken, Kochsalz, Saccharose, Dextrose

Mindesthaltbarkeit: 15.01.2019, gekühlt lagern

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch

 

Das Rindfleisch für diesen Schinken stammt von einer Gallowaykuh von unserem Bauern J. Greiner aus Hagen bei Bad Bramstedt. Diese hat ihr ganzes Leben auf der Weide verbracht und sich ausschließlich von Gräsern, Kräutern und im Winter zusätzlich von Rübenschnitzeln, Heu und Stroh ernährt.

 

Tradition und alte Handwerkskunst wahren!

Mit 96 Jahren räuchert unser Alt-Fleischermeister täglich nach traditioneller Art. Es stehen nur begrenzt Mengen zur Verfügung.

 

 

Preis: 8,90 EUR/ 100g

 

 

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